广州夏令营----儿童偏食怎么办？

中午进餐的时间到了，今天的午餐是白米饭、虾仁炒蚕豆和青菜豆腐汤。孩子们洗完手在自己的座位上开始吃饭，教室里一片寂静，只听到碗勺相碰的声音。看到孩 子们都吃得津津有味，我心里很满意。这时，我发现洋洋小朋友在饭刚分好时他吃了一口米饭、一口虾仁，刚吃了三口，就和同桌的小朋友说起了悄悄话。发现老师 在注意他，就又吃了一口饭，含在嘴里，坐着发呆，约两分钟后，再慢吞吞地喝一口汤，吃一口饭，菜几乎没动。后来我看他几乎都没吃下去就去喂他吃，可当我把 青菜喂进他嘴巴的时候他好象要呕吐一样。后来急了就让他把汤倒在饭里自己吃，他连汤带水慢条斯理地吃着。这顿饭他足足吃了一个多小时才把米饭吃完，菜全剩 在碗里，理由是“我不喜欢吃” 

造成偏食的原因有以下几种：

1、父母偏食，直接影响宝宝的饮食习惯。

2、添加辅食操之过急，影响宝宝对食物味道的感受。

3、味道不好，影响宝宝的食欲。

4、独生子女，家人过于溺爱，零食不断，没有养成良好的进餐习惯。

5、微量元素缺乏。 

要纠正孩子偏食的不良习惯，不能操之过急，如果再用哄骗打骂等强制手段，引起孩子的逆反心理，那样结果就更不理想了，因此要讲究一定的方式方法。家长不妨参考以下几点意见： 

（1）让孩子与全家人在一起吃饭，或是与不偏食、不挑食的孩子在一起吃饭，创造一个愉快的就餐气氛，并且鼓励他向其他人或小朋友学习。 

（2）平时不在孩子面前谈论某种食物不好吃，或者有什么特殊味道等之类的话题。家长也要处处做出榜样，把孩子不喜爱的食物，在孩子面前，大口大口香甜地吃下去。 

(3)控制零食，两餐饭之间的间隔时间保持3～4小时。 

(4)多带孩子到户外活动，跑跑跳跳增加活动量后，他们会产生饥饿感。 

(5)改善烹调技术，对小儿不喜欢吃的食物的色、香、味加以调整，或改变这种食物的形态后再吃。 

(6)2～3岁小儿，已懂得道理。家长可以给他们看各种食物的画，并讲清它们的营养价值，使他们在头脑中对不爱吃的食物有一个好印象。